Cortafiambres profesional CFD 250 XL con cuchilla de acero inoxidable 25cm de ELMA

El cortafiambres profesional CFD250XL de Elma es un electrodoméstico creado para cortar y lonchear alimentos con un corte exacto. Su diseño facilita el proceso de loncheado, al mismo tiempo que garantiza un nivel avanzado de seguridad. Incorpora materiales de fácil limpieza, gran resistencia y durabilidad. Sus prestaciones técnicas la hacen totalmente válida para un uso intensivo en hoteles, hostelería, restaurantes o en el hogar.

La cortadora de fiambre está diseñada para el corte de carne, embutidos, quesos y otros alimentos. 

La cortadora de fiambre debe instalarse en zonas lejanas a humedades, fuentes de calor, así como de zonas con material inflamable, con la resistencia suficiente para soportar el peso de la máquina y el alimento a procesar.

Este cortafiambres profesional dispone de un interruptor de seguridad que evita que se ponga en funcionamiento automáticamente después de un corte de red o haber sido desconectada de la alimentación. 

El resultado de unas cuchillas bien afiladas es un grosor de la loncha regular y homogéneo. Para ello, desde Anakel Home te recomendamos afilarlas periódicamente para conseguir un corte profesional. Además, limpia la hoja con un paño seco al final de cada uso, aplica una capa de aceite de cocina en la orilla de la cuchilla con un paño limpio y seco.

Características técnicas del cortafiambres profesional

• Incluye una cuchilla desmontable en acero inoxidable de 25cm.
• Potencia: 250 W.
• Voltaje: 220-240V/50Hz.
• Dimensiones: 50,5 x 43 x 42 cm.
• Peso: 13,8 Kg.
• Incorpora materiales de fácil limpieza, gran resistencia y durabilidad.
• Material de la cortadora: aluminio con recubrimiento plástico pintado.

Limpieza y afilado del cortafiambres profesional

Se recomienda afilar la cuchilla del cortafiambres profesional periódicamente:

• Asegúrate de que la cortadora de fiambre se encuentra desenchufada y el Interruptor en posición “OFF”.
• Limpia la cuchilla con un paño seco (mejor si lo limpies siempre después de cada uso).
• Aprieta los botones de goma que sobresalen por la parte posterior y anterior del set para regular el contacto que realizan las piedras con el filo de la cuchilla.
• Conecta el enchufe de la cortadora y pon el aparato en marcha. A continuación, aprieta los botones para que las piedras hagan contacto con el filo y déjalas actuar durante 30 segundos. Pasado este tiempo, detén la máquina y comprueba si la cuchilla está afilada correctamente. En caso de no estar lo suficientemente afilada, déjala funcionar durante 5 segundos más y procede a la comprobación.
• Vuelve a limpiar la cuchilla y los restos de metal que hayan podido desprenderse durante el proceso de la máquina.
• Mantén las piedras de afilar limpias para asegurar su correcto corte.

Si necesitas preguntarnos dudas a la hora de comprar tu cortafiambres profesional, te atenderemos encantandos lo antes posible. Además, disponermos de otros modelos como cortafiambres profesional CFD 250 XL, cortadora de fiambres profesional premium Ø220mm de Elma, etc.