Embutidora de carne horizontal con válvula de aire Serie RED (6Kg)

Si estás buscando una máquina de embutir para realizar labores de embutición de manera tradicional, esta embutidora manaul Elma de la Serie 46 RED te permitirá dedicarte a la elaboración de embutidos tales como chorizos, morcillas, morcón...

Estas embutidoras manuales y horizontales de 6 Kg de acero inoxidable será tu aliada en la cocina y te ayudará de manera rápida y eficaz a crear tus propios embutidos o productos siguiendo tus recetas.

Embutidora Elma 6Kg Serie RED: características y ficha técnica

• 2 velocidades
• Cuenta con una válvula aire y un depósito fabricado en acero inoxidable
• Mecanismo de engranajes con reducción: accionamiento fácil y sin esfuerzo
• Fácil limpieza, uso y montaje
• Se incluye como accesorios un set de 4 embudos de plástico de diferentes tamaños: 15/20/30/35 mm 
• 53 x 19 x 15 cm
• Peso: 11,5 Kg

La embutidora manual Elma debe instalarse en zonas lejanas a humedades y fuentes de calor, además de en una zona estable para evitar oscilaciones y vibraciones durante su funcionamiento. 

¿Cómo usar la embutidora Elma manual?

• Asegura la manivela en una de las dos posiciones de la embutidora en función de la operación que desees realizar. La posición 1 es la adecuada para la labor de extracción del plato empujador. Permite realizar un avance rápido, pero no está indicado para embutir, ya que el avance ofrecería mayor resistencia. Por otro lado, la función número 2 es la indicada para la labor de embutición. Permite realizar un avance preciso y suave hacia delante.
• Mueve la manivela hasta que el plato empujador retroceda hasta salir de dentro del depósito.
• Engrasa con aceite de uso alimentario la junta de goma del plato empujador. Si no cumples este paso la goma podría deteriorarse o causar una excesiva fricción en la superficie interior del depósito.
• Coloca el depósito en posición vertical y procede a llenarlo de la masa de los alimentos que quieras. 
• Acomoda el depósito en sentido horizontal y ánclalo en la carcasa, haciendo coincidir las sujeciones del depósito con los huecos de la carcasa.
• Una vez anclado, fija el embudo que desees utilizar a la salida del depósito por medio de la tuerca de sujeción de embudos.
• Coloca la manivela en la posición 2 y procede a la embutición.
• Una vez hayas terminado el proceso, extrae el plato empujador del depósito y desencaja el depósito de la carcasa para poder proceder a su limpieza.

Si tienes dudas a la hora de comprar la embutidora Elma con válvula de aire y acero inoxidable para tu cocina, contacta con nuestro departamento de Atención al Cliente y te resolveremos las dudas cuanto antes. También puedes ver otra la embutidora vertical que tenemos de la serie Red.