Embutidora horizontal de acero inoxidable con válvula de aire (6Kg)

Las embutidoras manuales de acero inoxidable de la Serie 36 SS/SL de Elma son unos aparatos diseñados para labores de embutición, especialmente indicadas para la elaboración tradicional de embutidos de carne como:

• Chorizos
• Salchichas
• Salchichón
• Morcillas

Embutidora 6Kg: características y ficha técnica

Esta embutidora manual ha sido fabricada en acero inoxidable de gran calidad para garantizar resistencia y durabilidad, además de hacer frente a la corrosión. La marca Elma lleva muchos años en el mercado ofreciendo productos con unos buenos acabados y un funcionamiento perfecto para cubrir las necesidades de hogares como el tuyo. 

• Cuenta con 2 velocidades
• Válvula de aire
• Depósito y estructura en acero inoxidable
• Uso en posición horizontal (si prefieres una vertical, también tenemos)
• Mecanismo de engranajes con reducción: accionamiento fácil y sin esfuerzo
• Fácil limpieza y montaje
• Incluye 4 embudos de acero inoxidable: Ø 15/20/30/35 mm
• Capacidad de producción: 6 Kg (si necesita la de 8 kg, consulta aquí)
• 63 x 24 x 22 cm
• Peso: 11,5 Kg

¿Cómo embutir en tu cocina?

Antes de cada uso de la embutidora te recomendamos lubricar con aceite de uso alimentario la goma del plato empujador. Además, lubrica regularmente con grasa mineral los engranes de la embutidora, para evitar así su oxidación y asegurando un accionamiento suave.

• Fija la manivela en una de las dos posiciones que ofrece la embutidora en función de la operación que desees realizar. La posición 1 está indicada para la labor de extracción del plato empujador. Permite realizar un avance rápido, pero no está indicado para embutir, ya que el avance ofrecería mayor resistencia. La posición 2 está indicada para la labor de embutición. Permite realizar un avance preciso y suave hacia delante.
• Acciona la manivela de manera que el plato empujador retroceda hasta salir de dentro del depósito.
• Unta con aceite de uso alimentario la junta de goma del plato empujador. Si se usa en seco a goma podría deteriorarse o causar una excesiva fricción en la superficie interior del depósito.
• Pon el depósito en sentido vertical y procede a llenar.

¿Cómo limpio la embutidora tras su uso?

Para limpiar la embutidora manual después de cada uso, es importante que prestes especial atención a aquellas piezas y componentes en contacto directo con los alimentos. Para ello te recomendamos utilizar un estropajo suave húmedo y jabón neutro. Seca correctamente todas las piezas y los componentes una vez hayas terminado de limpiar.

Limpia regularmente la junta de goma y el plato empujador para una mayor higiene y mejor rendimiento de la embutidora a la hora de su utilización.

Las embutidoras horizontales son una buena opción si te gusta preparar tus propios alimentos de la manera más natural posible. Si acompañas este proceso con la picadora de carne que también puedes comprar en la tienda online Anakel Home, todo quedará en casa. Compra un buen producto en la carnicería y disfruta embutiendo tus propios alimentos.

Si tienes dudas sobre cuál es la máquina de embutir carne que mejor se adapta a las necesidades de tu cocina, contacta con nosotros y te atenderemos encantados.